АРС «Олива»

Дорогие друзья! 😊

Сегодня делимся рецептом ливийского фрикасе, который станет отличным дополнением к вашему субботнему столу. Это традиционное блюдо сочетает в себе свежие овощи, рыбу и пряные специи, создавая удивительно вкусный и ароматный микс. 🍽️

Ливийские фрикасе
#Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 3 ч.л.сухого молока
- 2 ст.л.масла
- 1 ст.л. сухих дрожжей
- Немного уксуса
- Щепотка соли
#Приготовление:
1. Тесто:
- В небольшой миске смешайте муку, молоко, масло, дрожжи, уксус и соль.
- Перемешайте до получения однородной массы.
- Накройте миску и оставьте на полчаса.
- Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и сформируйте из теста небольшие кружочки.
- Выложите кружочки на противень и дайте им отдохнуть 10 мин.
- Обжарьте кружочки до золотистого цвета.
- Дать стечь лишнему маслу.
2. Начинка:
- Харисса
- Тунец
- Оливки
- Вареные яйца
3. Подача:
- Начинить получившиеся булочкии подавать!

Приятного аппетита и счастливых выходных! 🎉

#рецепты #ливийскаякухня #фрикасе