🥯 لقمة هنية 🥯

اتحداك ان تفعل العادة السرية بعد الان مقطع يخشع له القلب💔👇
https://t.center/addlist/n47Gft_oGTdkNzdk

أشعر بالكآبة 💔والحزن😞 والوحدة .. هل من شيء يزيل ذلك الحزن؟🔥😭👇
https://t.center/addlist/n47Gft_oGTdkNzdk
ما معنى الحب إذا لم تتمكَّن من حماية حبيبك من 💔👇
https://t.center/addlist/n47Gft_oGTdkNzdk

للإشتراك👈||[الرســ📤ــالة](https://t.center/amaan2023bot)

الحَمْدُ لله

الحَمْدُ لله

اللهم صلّ وسلم على نبينا مُحمّد

اللهم صلّ وسلم على نبينا مُحمّد

- اللهُ أكبر 🍁

- اللهُ أكبر 🍁

🍒مطبخ نورة🍒:
#بقلاوة

#سموثي_المانجو_بالفواكه

المكوّنات

مانجو مقطعة إلى مكعبات ومثلجة - كوب

لبن زبادي - علبة

سكر - بحسب الرغبة

ماء - ربع كوب

🌺للتزيين:

فواكه مشكلة مقطعة - بحسب الرغبة

طريقة

1- ضعي مكعبات المانجو مع اللبن والسكر والماء في الخلاط الكهربائي.
2- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس .
3- اسكبي السموثي في كاسات التقديم وزينيها بالفواكه المقطعة.
   

ذرة حارة🌽🌽



- مدة الطبخ: 10 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص

■ مقادير الوصفة
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة
1 فص ثوم
1 قرن صغير فلفل حار مفروم
1 حبة صغيرة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب ذرة مسلوق
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
■ طريقة التحضير
1. في وعاء الهاون ضعي الكمون، الكزبرة، الثوم، الفلفل، البصل والملح. باستعمال يد الهاون أهرسي المواد لتصبح ناعمة جدا.

2. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة, ضعي المقلاة على نار متوسطة, أضيفي خليط الكمون, باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط لمدة5دقائق إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.

3. أضيفي الذرة والشطة, قلبي الذرة بخفة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

4. أضيفي عصير الليمون والكزبرة, قدمي الذرة الحارة كوجبه خفيفه او بجانب اطباق المشاوى .

بالعافية عليكم

سلطة الدجاج بالمايونيز


■ مقادير الوصفة
2 كوب دجاج مطهي مقطع مكعبات
1 كوب جبن شيدر مبروش
1/4 كوب لوز شرائح
1/4 كوب بقدونس مفروم خشن
1/2 كوب طماطم كرزية أنصاف
- صلصة المايونيز
1/2 كوب مايونيز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/8 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

■ طريقة التحضير
1. أحضري طبق تقديم واسع.

2. في طبق عميق ضعي الدجاج، الجبن، اللوز والبقدونس, باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لتتختلط وتتكون السلطة.

3. ضعي السلطة في طبق التقديم, وزعي الطماطم الكرزية.

4. صلصة المايونيز: في طبق عميق ضعي المايونيز، الملح، الفلفل والزعتر, باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة.

5. وزعي صلصة المايونيز على السلطة وقدمي مباشرة.

6. استعملى الدجاج الفائض لديكي سواء المسلوق او المشوى , بصنع طبق مميز من سلطه الدجاج بالمايونيز.

بالعافية عليكم

الفول السوداني بالشكولاته

المقادير

فول سوداني محمص خالي من الملح
شوكولاتة خام فاتحة
ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة
تُذاب الشوكولاتة بالبخار ، من خلال وضعها داخل وعاء موضوع داخل قدر به ماء ساخن ، ثم تضاف لها الزبدة وتقلب
يضاف الفول السوداني للشوكولاتة ويقلب .
تفرش صينية بورق الزبدة ، وتُشكل أقراص الشوكولاتة بالملعقة على ورق الزبدة .
ـ أو يوضع الفول السوداني في قوالب أشكال دائرية ، وتسكب عليه الشوكولاتة
تترك حبات السوداني بالشوكولاتة لتبرد ، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم بألف هنا ❤️
#معلومات_ونصائح_خالتي_بمبه

#عمل_بطاطس_مشوي_بالفرن
المكوّنات

بطاطس مغسولة – 8

زيت – 3 ملاعق كبيرة

زبدة مملّحة – 200 غرام

كريمة حامضة – كوب

جبن إيدام مبشور – كوب

جبن أزرق مقطّع إلى مكعبات – 250 غرام

حليب – نصف كوب

ملح – ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود – بحسب الرغبة

بقدونس مفروم للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- بواسظظظطة شوكة، إحدثي بعض الثقوب في كل حبة بطاطاس، إدهنيها بالزيت، صفّيها في صينية وأدخليها إلى الفرن لساعة حتى تنضج.
3- قطّعي الزبدة إلى مكعبات وضعيها في وعاء.
4- أضيفي إليها الكريمة الحامضة، الحليب، الملح والفلفل الأسود.
5- أخرجي البطاطس من الفرن، قطّعيها طولياً إلى إلى قسمين متساويين ثمّ أفرغي كل قسم وأضيفيه إلى مزيج الزبدة.
6- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ووزّعي المزيج داخل أقسام البطاطس.
7- ضعي بعض المكعبات من الجبن الأزرق على كل قطعة ثمّ أنثري جبن الإيدام على الوجه.
8- أعيدي البطاطس إلى الفرن حتى يذوب الجبن ثمّ قدّميها على سفرتك.
   

#حلى_الكتكات

بسكويت جوزاء

8 حبات كتكات = 16 اصبع 

2 قشطه
2 ظرف كريمه اللي قرطاسته خضراء <<<< لا يجيني سؤال وش الكريمه 


م ك كاكاو بودره

هذي الطبقه الثانيه الاصل هي نص المقدار انا دبلت مقاديرها بصراحه توني استطعمها يوم دبلتها 

بس انصحكم دبلوها مثلي احسن ( 2 قشطه 2 كريمه 16 اصبع كتكات وكاكاو )

بسكويت جوزاء

حليب مركز محلى كبير 
6 حبات جبن كيري
م ك كاكاو بودره

وفي الفرن من فوق تشد وتتماسك وفي الثلاجه تبرد زين
   

طريقة عمل المش في البيت باسهل الطرق

المقادير
كيلو جبنة قريش
كوب ملح
معلقتين خميرة مش بنشتريها من السوبر ماركت او نستلفها من اي حد عندة مش وممكن الاستغناء عنها اذا معرفتيش تصرفي وتجبيها
معلقتين كركم
ونص كوب عسل اسود
وكيلو لبن
شطه حمرا

الطريقة

نحط الجنبة في مصفي ونحط عليها الملح لمدة خمس ساعات تنزل ميتها عشان متتهريش في المش بعد كده

نغلي اللبن ونسيله يبرد
لما يبرد نحط عليه باقي المكونات العسل والكركم وخميرة المش ومعلقة كبيرة شطه حمرا ونقلبهم كويس قوي
نحط الجنبة في برطمان جاف نضيف ونصب عليها الميه ال نزلت منها ونحط اللبن بباقي المكونات ونقفل البرطمان كويس ونرجه لمزج جميع المكونات مع بعض نفتح البرطمان ونحط شويه شطه حمرا علي وشه لمنع تكون الدود
نقفله جيدا ويترك لمدة خمس ايام دون فتح مع رج البرطمان كل يومين

نحتفظ بيه بعد كده في التلاجه
وكلي احلي مش والف هنا .

فيريرو روشيه باكلافا

عجينة الفيلو الجاهزة
كوب ونصف من البندق المطحون ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من السكر البودرة
1 صفار بيضة
3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن
سمنة
لتغطية الجزء الخارجي.
160 جرام شوكولاتة بالحليب
1 ملعقة صغيرة بندق مطحون

تلفيق
1. نأخذ البندق والسكر البودرة وصفار البيض والشوكولاتة في وعاء ونعجن جيداً. إنه في تناسق مشتت قليلاً.
2. بعد ذلك ، لنأخذ قطعًا صغيرة من الجوز في أيدينا ونعصرها أولاً ، ثم نلفها ببطء حتى لا تتفتت. لنفعل الشيء نفسه بالنسبة لهم جميعًا.
3. دعنا نضعها في الخزانة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
4. لنضع 2 من عجينة البقلاوة على سطح مستو بشكل عرضي ونقسمها إلى 6 أجزاء متساوية.
5. دعونا نشحم كل قطعة بالزبدة المذابة ونضع كرات البندق التي أعددناها في النهاية. دعونا نلفها في مثلث.
6. لنضع البقلاوة التي غلفناها في صينية الخبز التي وضعنا عليها ورق الزيت.
7. اخبزيها في فرن محمى بزاوية 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توضع البقلاوة المخبوزة جانباً لتبرد.
8. دعونا نكسر الشوكولاتة في وعاء ونضيف 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ونذوبها في حمام ماري.
9. دعونا نضيف البندق المطحون إلى الشوكولاتة المذابة.
10. دعونا نغطي كل جزء من البقلاوة واحدًا تلو الآخر بالشوكولاتة ونضعها على خد وضعنا عليها ورقًا شمعيًا متباعدًا.
11. بعد القيام بكل شيء بهذه الطريقة ، دعنا نضعه في الثلاجة وننتظر حتى يتم تجميد الشوكولاتة. شهية طيبة 🤤 👌😍