Как выбрать и хранить гранат 🔺Выбирая гранат, посмотрите на кожуру плода – она должна быть сухой, целой и без бурых пятен, иметь равномерную окраску и небольшой глянцевый блеск. Самые вкусные гранаты – увесистые: в них больше сока и меньше пустот. 🔸При выборе гранатового сока стоит ориентироваться на цвет продукта. Жидкость должна быть красно-бордовой и прозрачной, поэтому лучше выбирать сок в стеклянной таре. Хранится сок в темном месте, и если в магазине на него попадает прямой свет, то лучше воздержаться от покупки. В составе сока не должно быть добавленного сахара. ✅ Хранить гранаты лучше в холодильнике при температуре до 10°C. Идеальный вариант – обернуть каждый плод бумагой: так они сохранят свежесть около двух месяцев. 🦜 Роспотребнадзор Красноярск