Сезон белого трюфеля
Вчера в Locanda прошел трюфельный ужин под руководством шеф-повара ресторана Мануэле Кроче Антонио.
Для ужина шеф подготовил специальное меню из блюд, в сочетании с которыми вкус и аромат трюфеля раскрываются особенно ярко. В их числе карпаччо из говядины с белыми грибами, трио тартаров (из гребешка, красной креветки и лосося), говядина с соусом сальтимбокка и другие.
А теперь в ресторане (до 7 декабря) будет действовать специальное предложение – возможность добавить белый трюфель по себестоимости к любому блюду.
✍️@restaurantmoscow