МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА+ 2 СОУСА И ЛУК! Ингредиенты: - Свинина шея - 3 кг - Лук репчатый - 4-5 шт - Кефир - 500 мл - Соль - 1,5 ст.л - Растительное масло ~ 80 мл Соус дзадзыки: - Йогурт греческий - 300 гр - Огурец свежий - 2-3 шт - Чеснок - 2 зубчика - Укроп пучок - Мята по-желанию - Соль, перец - Сок лимона - Оливковое масло Соус томатный: - Протёртые томаты - 500 гр - Чеснок - 2-3 зубчика - Кинза, петрушка - Половина луковицы - Соль, перец - Сок лимона Для лука: - Лук - 3 шт - Зелень любая - Сумах - 1 ч.л - Сок лимона Ленивый повар: Рецепты