Ролл «Филадельфия» 🍣
Ингредиенты (на 1 порцию):
🔹Готовый рис - 100-150 гр
🔹Огурец - 2-3 брусочка
🔹Сыр творожный - 3-5 ч л
🔹Рыба слабосоленая - 2-3 кусочка (чтобы покрыла верх ролла)
🔹Нори - 2/3 листа
🔹Имбирь, васаби, соевый соус - для подачи
Приготовление:
1️⃣Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой или пакетом (так рис меньше будет прилипать), слегка смачиваем водой, выкладываем на него рис, равномерно распределяем, площадь риса должна получиться чуть больше (на 2-3 см) площади нори
2️⃣Кладем на рис нори, блестящей стороной наверх. Затем выкладываем сыр и огурец, закручиваем ролл
3️⃣На верхушку ролла кладем ломтики рыбы (можно купить нарезку, можно аккуратно нарезать филе самим), и еще раз формуем ролл, рыба должна принять его форму и хорошо скрепиться с поверхностью всего ролла
4️⃣Нарезаем ролл на 8 кусочков, подаем с имбирем, васаби и соевым соусом
Приятного аппетита
❤️
🌛Как сварить рис на роллы смотрите
здесь
#рецепты #готовимсАленой #роллы