🤩 Нежные котлетки в сливочно-грибном соусеИнгредиенты:
Кур филе ( или фарш)- 550г
Яйцо-1шт
Паниров. сухари-40г
Соль/специи по вкусу
Мука
Для соуса:
Шампиньоны-400г
Лук- 1 шт
Сметана-200г
Вода-200мл
Мука-15г
Соль/специи
🔥Приготовление:1.Филе превращаем в фарш, добавляем яйцо, паниров. сухари, соль, специи и перемешиваем.
2.Лепим мокрыми руками котлетки, обваливаем в муке и жарим на масле с 2х сторон.
3.Отдельно на масле обжарить лук и шампиньоны.
4.Смешиваем сметану, воду и перемешиваем.
5.Вливаем к грибам, добавляем муку и держим на среднем огне 5мин.
6.Выкладываем в соус котлетки и тушим на медленном огне 15мин.
Приятного аппетита!
⭐ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ #ужин #рецепты #обед #котлеты