Управляющий ресторанаBalkon📍Belgrade
🔍 О компании:
* Запуск проекта с «0», полный ребрендинг заведения
* Организация и контроль работы всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня, маркетинг);
* Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
* Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
* Увеличение продаж, прибыли, производительности и снижение издержек;
* Контроль работы персонала, отбор, развитие и обучение сотрудников;
* Контроль за техническим состоянием ресторана;
* Контроль документооборота в вверенном ресторане.
👀 Что предлагает компания:
Мы ждем от Вас:
* Успешный опыт работы в ресторанах с посадкой от 150 человек на руководящих должностях (управляющий/директор) не менее 2-х лет.
* Системное мышление, стремление к развитию, ответственность за результат, лидерские качества, позитивный настрой;
* Развитые коммуникативные навыки: поставленная речь, навыки публичных выступлений;
* чувство вкуса, умение видеть "детали";
* Знание и понимание потребностей Гостей;
* Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников, успешный опыт в обучении и развитии персонала (проверка знаний, контроль выполнения стандартов сервиса).
* Уверенный пользователь IIko
* Навыки произведения учёта, списания и контроля расходов
🔗 ОТКЛИКНУТЬСЯ НА ЭТУ ВАКАНСИЮ__
🚀 Расскажите о себе 400+ работодателям, которые пользуются ovdejobs. Оставьте свое резюме в базе талантов