Божы это сенсация и наконец хорошие новости – после закрытия винного бара
«Сентябрь» и бистро
«Скрепка» основатели проектов — Саша Мартынов, Коля Аветисян и Паша Андреев – объединились, чтобы открыть новую Skrepka!
Под тем же названием и по тому же адресу Девяткин, 7 в эту субботу, 14 декабря откроется городское кафе со своей пекарней, неаполитанской пиццей и обширной винной картой. Проcто кофе. Просто булки. Просто пицца. Просто вино для себя и для всех.
Утро здесь будет начинаться в 9:00 с завтраков на свежеиспеченном хлебе, спешалти-кофе и теплой выпечки прямиком из детства, за которую отвечает Ульяна Рязанова. Можно будет найти маковый хлеб со взбитым маслом, румяные бабки, слойки с начинками и многое другое.
Начиная с обеда и до самой ночи тема выпечки продолжается в основном меню с неаполитанской пиццей из печи от бренд-шефа Саши Нечаева (ex-шеф «Faro» в Буэнос-Айресе, ex-шеф «Культурные Люди»). На 26 см предлагается 8 начинок: классическая сырная, с креветками и тыквой, ростбиф с мортадой из груши и другие.
Новая винная карта – универсальная, но дерзкая в духе «Cентября». Подход к вину без снобизма — то, что привнесла сюда шеф-сомелье «Сентября» Арина. Винная карта практически полностью состоит из её личных фаворитов, но при этом может угодить запросу любого.
«Мы просто делаем, что любим. И чем проще, тем лучше», – говорят ребята и скажем им УРА!
Новое меню
по ссылке
Открытие 14 декабря
Адрес: Девяткин, 7
Инст