Вчера во «Всех твоих друзьях» познакомился с фиджийцем из Стокгольма, который хочет открыть в Москве (или в Санкт-Петербурге, ещё не уверен) фастфуд с японскими котлето-крокетами корокке. (От французских крокетов они и произошли.) Это картофельное пюре, смешанное с мясом, рыбой-морепродуктами или овощами и обжаренное в панировке. Или даже просто пюре в панировке. С корокке и сэндвичи делают. Звучит вкусно, но, мне кажется, рискованная у нас затея. Я, например, только вчера об этой еде узнал. Или, может, где-то в Москве они уже есть? На фото — разные корокке из интернетов.