Осенний оливье — это адаптация классического салата, в котором используются сезонные овощи, такие как тыква и свекла. Такой вариант блюда отличается богатым осенним вкусом и яркими цветами. Готовил по рецепту, но по результату понял, что тыквы надо брать чуть больше и резать крупным кубиком - так она лучше ощущается. Ингредиенты Картофель — 3 шт. Тыква — 200 г Свекла — 1 шт. Яйца — 3 шт. Маринованные огурцы — 3 шт. Зеленый горошек — 150 г Ветчина (можно заменить на вареную колбасу) — 200 г Майонез — по вкусу Соль и перец — по вкусу #салат #оливье #тыква #свекла Рецепт в комментах