Нашу рубрику "Новогодний стол" мы хотели бы завершить любимым блюдом админа
😎. И призвать всех кулинаров и гурманов в комментарии поделиться своими жемчужинами Новогоднего стола
🎉🎄🎊.
Итак: блинчики с дикой уткой
🦆.
Что примечательно, у каждого это блюдо получится разным, но неизменно вкусным.:
✅Блины каждая хозяйка готовит по своему рецепту.
✅Утку предварительно приготовить: можно потушить в вине, можно отварить – на ваш вкус.
✅Пока готовится филе, на отдельной сковороде растопить сливочное масло и пассировать лук и морковь, до золотистого цвета.
✅Отварить рис.
После того как все ингредиенты подготовлены, мясо утки без кожи и костей, овощи, травы, специи и рис измельчить и перемешать блендером/мясорубкой – начинка готова!
Дело за малым – соединить начинку и блины с вашим оформительским талантом!
🥞#КомитетпоживотномумируЛенинградскойобласти
