Урожайность в сельском хозяйстве благодаря удобрениям, селекции, технике и другим достижениям Зеленой революции в какой-то момент настолько выросла, что казалось, ее пик уже пройден. Если она стагнирует, а население продолжает расти, это чревато нехваткой пищи для все большего количества людей. Однако новое исследование дает повод для оптимизма: если отойти от традиционного измерения урожая в килограммах и оценивать его в килокалориях, то за последние 60 лет урожайность в мире только росла, причем темпы ее роста ничуть не отставали от населения #Экология | *1.9