Смена сезонов в Петербурге не всегда заметна, а вот обновление меню в Smoke BBQ — интересное и ощутимое!
Из блюд полегче советуем бедро цыпленка с печеным картофелем и трюфельным соусом (хрустящая корочка — то, что надо
😍), и зеленый салат с инжиром и жареным сулугуни — свежо и полезно.
В роли тяжелой артиллерии — свиные ребра с соусом BBQ, которые коптят 6-8 часов, и сочнейший "тот самый брискет". Ещё отведали буррито с говяжьим ребром
и улетели дальше Мексики.
Фирменный десерт "Трес лечес 2.0" с кремом из сливок и хереса брать обязательно. Второй мастхэв десерт — брауни с хурмой!
Отдельно отметим соусы и соленья, которые команда готовит, маринуя в бурбоне. Бабушки со своими закатками обзавидуются.
ул. Рубинштейна, 11
✅ @night2day_spb 
