🧑🏻🍳بادمجون شکمپر رو اینجوری درست کن، عاشقش میشی
مواد لازم: بادمجون ۱ عدد از وسط نصف کنید ، روش شیار ایجاد کنید و فلفل و نمک و روغن بزنید (داخل فر بذارید به مدت ۳۰ دقیقه دمای ۱۸۰) مواد سس: پیاز ۱ عدد گوشت چرخ شده ۱۰۰گرم رب ۱ ق غ ادویه:نمک، زردچوبه، پاپریکا،فلفل سیاه به مقدار دلخواه پنیر پیتزا به مقدار دلخواه سس رو روی بادمجون بریزید، پنیر پیتزا رو اضافه کنید (داخل فر بذارید ۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه)
مراحل بدون فر: به جای مرحله ی اول، بادمجون رو نصف و کبابی کنید به جای مرحله ی دوم بادمجون شکم پر رو داخل تابه بذارید و برای اینکه نسوزه یک قاشق رب و آب هم به تابه اضافه کنید.
مواد لازم: نون تافتون ۲ عدد(بین دوتا نون سس و پنیر پیتزا بزنید) سس دلخواه پنیرپیتزا قارچ سرخ شده سوسیس سرخ شده فلفل دلمه ای زیتون
کفه تابه نیازی به روغن نداره فقط کافیه نچسب باشه وقتی همه ی مواد رو ریختید روی نون، در تابه رو ببندید و بذارید با شعله ی کم ۵ دقیقه پنیرش آب بشه. بعدش میتونید نوش جان کنید
📎مواد لازم برای ۳ نفر: ۳ عدد سینه مرغ ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان آرد سفید نصف لیوان آرد سوخاری ۹۰ گرم پنیر چدار ۹۰ گرم پنیر پیتزا ۱قغ پاپریکای دودی ۱قچ پودر پیار نمک و فلفل
برای شهد شیر یک لیوان شکر یک لیوان پودر هل یک قاشق چ زعفران غلیظ مخلوط با گلاب نصف لیوان
مواد حلوا آرد فانتزی یک لیوان شیر نصف لیوان روغن ۳/۴ لیوان
ابتدا شهد رو درست میکنیم مواد شهد رو همگی داخل ی ظرف میریزیم و رو شعله میزاریم تا شکر آب بشه نیاز به جوشیدن شهد نیست نکته: اگه موقع اضافه کردن شربت حلواتون جمع نشد خیلی کم روغن اضافه کنید سریع جمع میشه دوست داشتید مثل من داخل این ورق های بیسکویتی بستنی بزارید ک دیگه با بستنی مو نمیزنه اگه هم خواستید داخل ظرف قالبی بریزید و برگردونید.
عدس پلو درباری😋 این غذای خوشمزه رو یکبار امتحان کنی عاشق طعم و مزش میشی🥰
📎مواد لازم : زعفران دم کرده پیاز متوسط ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ برنج حدود ۲ پیمانه پودر سیر ۱ ق چ عدس ۱۰۰ گرم پولبیبر
مواد لازم برای قسمت ژله هر یک بسته ژله + یک لیوان آب جوش هر رنگ رو توی یه ظرف بریز بذار ببنده، بعد مثل ویدئو برش بزن.
مواد لازم برای قسمت سفید شیر دو لیوان شکر نصف لیوان ژلاتین ۲ ق غذاخوری
ترکیب کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر و ژلاتین به خوبی حل بشن. ژله های مکعبی رو داخل لیوان ها بریزید و شیر که خنک شده اضافه کنید نکته مهم حواستون باشه اگه شیر ژلاتینی سرد نشه وقتی توی لیوان بریزین ژله مکعبی آب میشه !