👤 Витамины группы В: В1, В2, В3 ©Александра Истомина Чтобы не держать информацию о всех витаминах, их влиянии на организм и здоровье, симптомах дефицита и т.д. нужно идти выверенным способом – питание и образ жизни. Я Истомина Александра, я нутрициолог – ни один БАД не заменит полноценный рацион, не обольщайтесь. Про витамины и минералы я уже писала не раз, и в целом, и точечно. Но все-таки информацию лучше разжевать. Я, как правило, стараюсь рассказать об основном и простым языком. Важно, чтобы меня поняли. В первой части про витамины группы В была общая информация, а также то, что является витамином, а что витаминоподобным веществом. Далее в несколько частей мы немного подробнее разберем буквы и цифры. Витамин В1 (тиамин) Витамин В1 необходим: • для метаболизма белков, жиров и углеводов • для нормального развития и роста человека • участвует в процессах проведения нервных импульсов • поддержке сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем • улучшает память, внимание, помогает сконцентрироваться • регулирует настроение (особенно у женщин) и помогает усваивать новые знания • влияет на то, чтобы у человека появлялся аппетит • блокирует процессы старения в клетках и защищает организм от негативного воздействия курения и алкоголя не только на кожу, но и на легкие • облегчает симптомы морской болезни • снимает зубную боль • держит в тонусе мышцы пищеварительного тракта Содержится в орехах и злаковых, семенах подсолнечника, субпродуктах, рыбе, мидиях, кукурузе. Витамин В2 (рибофлавин) B2 – один из важных витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма: • участвует в окислительно-восстановительных реакциях • задействован в механизме дыхания на клеточном уровне • необходим для зрения, здоровья кожи, волос и ногтей («Витамин красоты») • для полноценного роста и развития детей • нормальной работы нервной системы и головного мозга • влияет на работу репродуктивных органов, пищевод и щитовидку • борется с угрями, экземой и псориазом • помогает заживлению ран и разглаживанию рубцов • влияет на работу нервной системы • предупреждает развитие эпилепсии, болезни Альцгеймера и психических срывов Рибофлавин содержится в различных продуктах: куриных яйцах, сыре, печени и почках, говядине, баранине, белокочанной капусте и брокколи, зеленом горошке, гречке. Витамин В3 (никотиновая кислота) Никотиновая кислота – невидимый ангел-хранитель человеческого сердца: • входит в состав средств для укрепления и роста волос, улучшая питание волосяных фолликулов • усиливает микроциркуляцию крови • стимулирует обменные процессы • участвует в синтезе жиров и белков • способствует выработке энергии и гормонов • стимулирует работу сердца • снижает уровень холестерина и купирует сердечные приступы • прекрасно воздействует на сосуды (расширяет, тем самым понижая артериальное давления) • еще обеспечивает нормальное зрение • помогает усваивать белок из растительной пищи – зелени и овощей В3 можно получить вместе с ржаным хлебом, фисташками, миндалем, говядиной, субпродуктами, гречкой, курагой и арахисом. Налаживайте рацион, заменяйте промышленное рафинированное питание на цельные продукты. Питайтесь разнообразно. Полноценный рацион – это от ограничений, к изобилию. И тогда вашему организму будет хватать всех витаминов. Всем вкусных и полезных выходных! #АлександраИстомина #Нутрициолог