Год потихоньку подходит к концу, а в Белграде все холодает. Несмотря на это, в городе продолжают открываться (и развиваться) новые интересные гастро-проекты — от череды модных спешелти до изобретательных ресторанов и баров. Рассказываем про 10 главных открытий прошлого месяца.
📌Кофе и другие напиткиUgaoВ «K-дистрикте» неподалеку от набережной Дуная заработала спешелти-кофейня Ugao — одна из первых достойных локаций в этой части города. В интерьере эффектно сочетаются элементы югославского брутализма и стиля лофт. Одно из главных украшений — большое панно художницы Лиляны Палфи. Помимо классики здесь предлагают разнообразную альтернативу: воронку, эспрессо-тоник, раф. А еще заваривают напитки на основе матча. Из десертов: соленые и сладкие круассаны, а также отличные синнабоны от кондитерской Mandarina Cake Shop.
• Dunavska 2i •
Instagram •
KrokЕще одно спешелти открылось на Макензиевой — симпатичное семейное заведение с кофе и домашними десертами Krok. Кроме хорошего кофе, в заведении есть оригинальные напитки: жареная матча, китайский чай и даже свекольный капучино. А еще Krok специализируется на десертах, в числе лучшего, по нашему мнению, — булочки шу с кремом, хрустящие творожные кольца и домашний зефир.
• Makenzijeva 35 •
Instagram •
L’espresso u Starom GraduВторая точка проекта L’espresso, запущенного в прошлом году недалеко от Белграда на воде, теперь и в Стари-Граде. Новая кофейня оформлена в уже знакомом минималистичном и элегантном ключе и обставлена стильной дизайнерской мебелью, зеркалами и множеством растений. В меню кофе из зерен класса спешелти, свежевыжатые соки, итальянский алкоголь, выпечка и круассаны-сэндвичи.
• Uskočka 8 •
Instagram •
LastavicaВ Новом Белграде тоже пополнение — кофейня Lastavica, открывшаяся в одноименном ЖК. Интерьер простенький, но внутри уютно, и выбор напитков богатый: кофе, смузи, свежевыжатые соки, шампанское и ракия. Из еды предлагают круассаны, пирожные и другую привычную выпечку.
• Jurija Gagarina 21D •
Instagram •
Green Tea and Black CoffeeА в Звездаре заработала минималистичная и довольно демократичная кофейня Green Tea and Black Coffee. Как понятно из названия, здесь готовят не только (и не столько) кофе, но и чаи — от классических зеленых и черных до молочного улуна и «домашнего» с имбирем и медом. К чашечке чая или кофе можно заказать рахат-лукум, другой еды в заведении нет.
• Preševska 50 •
Instagram •
Starbucks na Zelenom VencuВ этом месяце на Зеленом Венаце, прямо напротив «Макдональдса», появился Starbucks — уже девятый в городе. Без лишнего шика, с приятным аккуратным интерьером — классический Starbucks.
• Zeleni Venac 18 •
Instagram •
📌ЕдаRoostОтличная новость для адептов ПП: неподалеку от Белграда на воде открылся Roost — место, специализирующееся на здоровой еде и напитках. Помещение совсем маленькое, без посадочных мест — фруктовую кашу, легкий салатик или сендвич с курицей и гуакамоле придется есть по пути или искать свободную скамейку.
• Durmitorska 21 •
Instagram •
Kačamak Balkan HausВ одном из главных гастро-спотов Белграда, Палилульском рынке, яркое пополнение — Kačamak Balkan Haus. Место специализируется на одноименном балканском специалитете качамаке (вариация кукурузной каши). Качамаков, соленых и сладких, здесь аж девять, включая один сборный на свой вкус. Из классических вариантов можно попробовать качамак с козьим сыром, айваром и беконом.
• Ilije Garašanina bb, lokal 34 •
Instagram •
