Белорусские колдуны — немного волшебства на вашей кухне Румяные, ароматные и невероятно вкусные колдуны — одно из старинных блюд белорусской кухни. По сути, это те же драники, только с нежнейшей мясной начинкой. В ней-то и заключена вся гастрономическая магия этого кулинарного шедевра. Хотите приготовить колдуны у себя дома? Ловите рецепт🤗 Ингредиенты: 🟣1 кг картошки 🟣300 г фарша 🟣1 луковица 🟣1 зубчик чеснока 🟣4 столовые ложки растительного масла 🟣Несколько веточек свежей петрушки 🟣Соль, перец по вкусу 🔘В фарш добавляем соль, перец, мелко порубленную петрушку, выдавливаем чеснок и натираем на терке лук. 🔘Картошку тоже натираем, отжимаем, всю жидкость сливаем, а образовавшийся крахмал вмешиваем обратно. 🔘Из фарша лепим котлетки и заворачиваем их в картофельную массу. 🔘Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, а потом отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовые колдуны едим обязательно горячими и со сметаной. Иначе чуда не произойдет😉 Приятного аппетита!❤️ Магазин «Евразия» на Смоленской, дом 3