Эти книги не прочитать, зато можно съесть. Художник Бен Денцер переосмысляет формат, превращая книги в арт-объекты. Вместо страниц внутри — ломтики сыра, мяса, пакетики кетчупа или даже фото клеток кожи людей с биполярным расстройством и шизофренией. Его работы шокируют арт-критиков, а эксперты сравнивают их с натюрмортами 17 века. Денцер начинал с оформления обложек для издательства Penguin, а теперь его работы хвалит Белла Хадид и они выставляются в музее Гуггенхайма и Оксфордском университете. В 2021 художник создал съедобные сумки Birkin из овощей для модного дома Hermes. Искусство, которое напоминает: у всего — от книг до сыра — есть срок годности.