С каждым холодным днем количество просмотренных фильмов растет… А значит, пора расширять меню закусок! Сегодня делимся с вами рецептом ПП-стрипсов в сырной панировке. Филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Твердый сыр — 30 г Панировочные сухари — 6 ст. л. Мука — 5 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Горчица — 0,5 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, перец Kotanyi — по вкусу — Нарежьте филе тонкими полосками, добавьте к нему измельченный чеснок, соевый соус, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 1 час в холодильнике. — Смешайте натертый сыр и панировочные сухари, отдельно взбейте яйцо с парой ложек воды и подготовьте тарелку с мукой. — Обваляйте каждую полоску филе в муке, затем в яйце и сырной смеси. Для более толстого и хрустящего слоя можно повторить этапы с яйцом и панировкой. — Выложите все стрипсы на пергамент и выпекайте в духовке при 200 °C в течение 15–20 минут. Подавать угощение лучше всего с соусом из йогурта, чеснока и зелени. Приятного аппетита! #kotanyi #котани #специи #кулинария #вкусно #приправы