#Редакция 📢В прошедшее воскресенье в Москве прошел очередной Салон Иберийских вин.🍷 Внимание к винам полуострова в последние годы становится все более пристальным, рынок пестрит огромным количеством вин из всех регионов, даже самых неприметных и малотиражируемых.
Португальцы были представлены в основном винами из Винью Верде, Дао и Дору, революционные сдвиги там несомненно происходят, но у российского потребителя пока достаточно консервативный взгляд на эти изменения.
Чего не скажешь про Испанию и широкий охват по всей диагонали страны. На сегодняшний день у Испании лидирующая позиция по площади виноградников и второе место по объему производства после французов, поэтому к испанским винам так пристально направлен взор профессионалов, которые продвигают культуру дальше. Обилие редких автохтонов, звездные виноделы и молодая перспективная горячая кровь, классические традиционные скрепные регионы и маленькие натуралисты, легкие свежие с атлантического побережья и насыщенные, структурные красные из центральной части, каталонские прибрежные и высокогорные из Риохи и Приората.
Отдельно стоит упомянуть красную испанскую звезду Гарначу, этому сорту было уделено максимум внимания и на стендах производителей, и на лекционной части, где приятным и полезным
бонусом было выступление Ильи Кирилина, известного как Garnacha Man🎩, прямо из Мадрида. На мастер-классе по сорту в теоретическом и практическом ключе удалось разобраться в огромном количестве терруаров, стилей и имен.
❗А ещё больше информации обещают на новом авторском курсе "
Буэнос винос, Испания", который стартует уже через неделю"✅Дельный совет - выбирая себе бутылку испанского на вечер, рекомендую присмотреться именно к этому сорту, исследовать его можно бесконечно, благо вариантов на рынке сейчас огромное количество.
😊🍷