Вчера проголосовала за рестораны в премии
СОБАКА.RU ЧТО ГДЕ ЕСТЬ НА ЮГЕ.
В этом году я залетела в жюри премии. Это был интересный и ответственный опыт. С некоторыми номинантами из шорт-листа была я крайне несогласна. Мой голос они не получили. Так как не единожды разочаровали меня, о чем я писала в канале.
Но подумала я вот о чем…
Основной процент голосующих - это просто люди, которые раз в неделю выбираются в ресторан. Наверное, у них нет такой предвзятости, которой обладает профессиональное сообщество критиков, гастрономических журналистов и фуди. Для них ресторан (который я раскритиковала) может ассоциироваться с чем-то совершенно не имеющим отношения к еде и сервису: любимым человеком, замечательным днем или личным событием.
