🕊️«Счастливы вместе»: фарфор из 19 века, цветы и лучшие блюда со всего мира
В субботу у меня был семейный обед в новом ресторане «Счастливы вместе» («Покровский пассаж», Розы Люксембург, 4). Я с нетерпением ждала этот проект с прошлого года по нескольким причинам. Во-первых, мне искренне любопытно, что в очередной раз придумает Кирилл Шлаен. Во-вторых, декоратором проекта стала Лена Гончарова, с которой я некоторое время назад работала вместе. У Лены безупречный вкус, она утонченная, талантливая и умеет видеть красоту во всем. Я оставлю в комментариях видео, где она рассказывает о коллекции фарфора, собранной для ресторана по всему миру, а также о своих цветочных композициях в технике акварели.
Но, конечно, лучше все увидеть вживую.
Ресторан получился большим — почти на 200 гостей, но в пространстве так много разных деталей, что есть ощущение, как будто ты находишься в уютной гостиной: стильной, но с ностальгическим флером. На фоне всех новых заведений, минималистичных и строгих, здесь в первые минуты разбегаются глаза: вазы, люстры, посуда, цветы, воздушные шарики над кондитерской витриной, плитка с цветами, птицы, даже картины с котятами. Но лично для меня все это уместно, элегантно и совсем не отвлекает.
Ресторан семейный, поэтому младший редактор канала тоже ходила на обед. У нее сейчас период Эльзы, цветочков и зеленого цвета, так что ей понравился второй зал, полностью украшенный розами. А еще классная детская со входом через крошечную дверку, пломбир в виде кролика, воздушное шоколадное облако вместо котлет на обед и то, что на заляпанную клубникой белоснежную скатерть сказали: «Ничего страшного». Кстати, для детей постарше и взрослых в коридоре за детской есть зона с PS.
В ресторане очень хитрое меню. Здесь собраны все самые топовые позиции из разных кухонь мира: хлеб и устрицы, тартары и крудо, холодец и «Оливье», борщ и пожарские котлеты, пицца и паста, стейки, пельмени, пирожки, а еще почти три десятка десертов. У пяти блюд есть шоу-подача, я бы заказала на компанию сразу все. Цены — от 90 рублей за шаньгу с картофелем до 3650 за оладушки с черной икрой, но в среднем — 500-800 за блюдо при достаточно больших порциях. Я пробовала салат с авокадо и креветками, классический тартар, пасту с креветками и фисташками, котлеты с пюре и грибным соусом и еще три десерта.
Винная карта тоже впечатляет: здесь около 70 позиций, при этом некоторые редкие вина перешли в коллекцию «Счастливы вместе» из Dolce Vita и Le Grand Cafe. Бокал игристого — 450 рублей, самое дорогое шампанское — 55000. Полное актуальное меню оставлю в комментариях.
В ресторан можно попасть из галереи «Покровского пассажа» или со стороны «Гастрономии», с улицы Горького. Вход украшен цветами, вы вряд ли пропустите. Затем на лифте, на третий этаж. Сегодня заведение будет уже открыто для всех гостей, с полудня и до полуночи.
Буду рада, если вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
#новоеместо