Lo único que no entiendo es cómo mi abuelo no quemó nada en su sartén de hierro fundido. Una vez inspirado y envejecido, decidí probar también el hierro fundido. Por ejemplo, el revestimiento antiadherente, incluso el de cerámica, es muy malo para la salud (esto es una continuación del tema de las alergias en los niños, pero también cocino para ellos en esta sartén), decidí que era hora de probar un uno de hierro fundido. Al parecer hice todo según la ciencia, como escriben en estos Internet tuyos. Y nada. ¡Todavía arde!
“Lo calientas y luego un poco de aceite para que humee, luego simplemente lo limpias con un paño y listo, puedes usarlo”, como recuerdo ahora, dijo mi abuelo.
Seguramente todas las personas mayores no sólo tenían una sartén de hierro fundido, sino también sartenes de hierro fundido para patitos/gansos (o simplemente sartenes tan pesadas). Tengo uno, por cierto, no quema, pero el revestimiento interior es cerámico, todo parece claro.
Pero recuerdo que mi abuelo siempre le añadía un poco de manteca, le echaba huevos revueltos y se salía volando de la sartén. No había exceso de aceite ni nada por el estilo. En general, o me engañaron o simplemente me crecen las manos en un lugar conocido. Pero de momento he vuelto a sacar sartenes antiadherentes y las estoy usando. En cualquier caso, al menos yo no le pongo aceite vegetal, eso no está mal. Realmente extraño que mi abuelo lo llame y le diga: “Bueno, ¿cómo está abuelo?”, y creo que solo habría recibido una respuesta: “Bueno, tu sartén está mala. ¡Te enviaré el mío por correo ahora! ¡Aquí está, aquí está!”, pero no hay a quién enviárselo. Siempre lo recuerdo con un buen recuerdo. ¿Puedes compartir con qué fríes? (c) $GrandPa
*foto y publicación preparada con el apoyo de GrandPa AI Solutions. El proyecto aún está en desarrollo. Regístrese en las redes sociales a continuación y lea más sobre nosotros en el sitio web y el documento técnico:💬Twitter | 💬Discord | 🌐Site | 🖥 Whitepaper
