#چغاله_بادام، میوه نوبرانه فصل بهار
چغاله بادام از اوایل اسفند به بازار می آید و به دلیل استقبال مردم تا نیمه فصل بهار در جمع رکوردداران قیمت میوه ها قرار می گیرد.
طعم خاص چغاله بادام مردم را به استفاده از آن ترغیب می کند اما باید به این نکته توجه داشت که به طور کلی مواد مغذی میوه کال و نارس بادام کمتر از میوههای رسیده است و از نظر کلسیم، آهن و به طور کلی املاح معدنی در سطح پایینتری قرار دارد. رسیده این میوه افراد را در برابر بیماریهایی چون پوکی استخوان ، افزایش کلسترول ، کمخونی و چسبندگی رودهها محافظت میکند، اما تا وقتی کال است از این ویژگیها برخوردار نیست.
نکته دیگر هم در مورد مصرف چغاله بادام اینکه این میوه اغلب هضم سنگینی دارد و از آنجا که با هدف کسب سود بیشتر توسط باغداران با وسوسه دلالان و واسطهها زودهنگام عرضه میشود بیش از حد کال و نارس بوده و طبیعت آن بسیار سرد است به گونهای که فرد با مصرف بیش از اندازه آن به اصطلاح عامیانه سردی میکند و گاهی دچار عوارضی از قبیل دلدرد، تهوع، اسهال و سردرد میشود.
✅ #زنان_باردار نیز در خوردن چغاله بادام احتیاط کنند.
#سلام_بانو @salambanokenari