4 بيضات 1 كوب سكر حبيبات 1 كوب من الماء 1 كأس ماء مقدار من الزيت 2.5 كوب دقيق 1 علبة فانيلين 1 كيس بيكنج بودر 3 ملاعق كبيرة كاكاو
#بعد_خبز_الكعكة 2 كوب حليب بارد 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة كاملة من النسكافيه أو نوع القهوة المفضل لديك (3-4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن لتخفيف القهوة)
(حجم الزجاج الذي أستخدمه هو 200 مل)
نخفق السكر والبيض لمدة 4-5 دقائق حتى يتشكل رغوة، ثم نضيف الماء والزيت، ثم نضيف المكونات الجافة ونخفق على أقل إعداد للخلاط حتى تمتزج المكونات. ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ونصب الخليط.. دعونا نخبز الكعكة على حرارة 175 درجة بدون مروحة.
بعد إخراج الكيك من الفرن بخمس دقائق، أسكبي عليه خليط الحليب البارد.
#صوص_الشوكولا 2 كوب حليب (400 مل) 3 ملاعق كبيرة من السكر 2 ملاعق كبيرة من النشا 2 ملاعق شوربة كاكاو
لنضع هذه المكونات في القدر ونطهوها مع التحريك المستمر.
عندما ترفع الصلصة عن الموقد؛ 1 ملعقة صغيرة من الزبدة دعونا نضيف حوالي 70-80 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة ونحرك باستمرار ونذوب الشوكولاتة والزيت. من أجل منع ظهور القشرة في الأعلى، دعونا نضع على الفور كيسًا أو طبقة رقيقة ممتدة ملامسة للصلصة، وننتظر حتى تبرد، ونضع الصلصة المبردة في محضرة الطعام أو الخلاط حتى تصبح سائلة، ثم نسكبها على الصلصة. كيك.
