🔺Кавказская, минеральная, живая
Во всех регионах Северного Кавказа имеется огромный потенциал производства и применения природных минеральных вод
Каждый из нас с самого детства знает слова «минералка» и «нарзан». Без них не обходился ни один праздничный стол в любой точке огромной страны. И чаще всего вкусное целебное питьë «с пузырьками» связывалось с Кавказскими Минеральными Водами на
Ставрополье.
Этот особо охраняемый регион всегда был флагманом производства «живой воды», которая не только утоляет жажду, но и лечит недуги. Спору нет, знаменитые источники Кавминвод давно, прочно и по праву заслужили славу далеко за
пределами России. Недаром на всех гербах курортов «бьют» целебные ключи, в двух из них минеральная вода отражена даже в названиях городов. Каждый из них буквально «напичкан» бюветами, а в многочисленных санаториях можно и ванну принять из шипучего нарзана. Однако такие ресурсы есть не только на КМВ. Их полезные свойства тоже заслуживают, как минимум, широкого признания.
Буквально на днях стало известно, что
Карачаево-Черкесия заняла первое место в стране по производству минеральной воды. По данным Росстата, более 20 предприятий региона произвели порядка 320 млн литров воды, что в 1,6 раза больше, чем в прошлом году. В республике насчитывается около 200 таких источников, в том числе – в районах знаменитых курортных локаций Архыз, Домбай, Теберда.
Но если посмотреть на другие регионы, то и здесь с «минерализацией» всё обстоит весьма неплохо. Например, в
Кабардино-Балкарии имеется более 100 минеральных источников – в знаменитом Приэльбрусье, в верховьях реки Баксан, в районе Нальчика, Малкинском месторождении (Долине Нарзанов) и других местах. При этом, как и на Кавминводах, есть используемые минеральные воды разных химических групп, что предполагает бальнеологическую универсальность региона.
Впрочем, это можно сказать и о любом другом субъекте СКФО.
В
Дагестане выявлено большое разнообразие природных минеральных ресурсов. На территории 15 месторождений находится множество источников: углекислые, сульфидные, бромные, йодо-бромные, кремнистые, железистые, мышьяковистые и слаборадоновые.
Северная Осетия - Алания также может гордиться множеством источников минеральной воды высочайшего класса. Это Кармадонские, Амиские сероводородные, Зарамагские, Хилакский (Калотикауский) ключи.
Не меньшим спросом пользуется (и уже ощутимо представлена в торговых сетях) вода из
Чечни и
Ингушетии. Особенно популярны воды курорта «Серноводск-Кавказский» и Ачалукского месторождения.
Следует упомянуть и о наличии минеральных вод не только для питья, но и для купания: во многих местах СКФО есть как специализированные бальнеологические лечебницы, так и термальные купальни под открытым небом. Их популярность с каждым годом растёт, а инфраструктура вокруг совершенствуется. Искупаться в горячем нарзане – и оздоровление, и огромное удовольствие.
Об истории использования минеральной воды и начале её популяризации на Кавказе написаны многие тома – научные и краеведческие. Подробно описаны лечебные свойства этой волшебной жидкости, которая способна чуть ли не реанимировать человека. Недаром же её называют «живой»! Бесценное богатство, доставшееся Северному Кавказу, ничуть не уступает по свойствам аналогичным образцам с самых распиаренных зарубежных курортов, а во многом и превосходит их.
К сожалению, до недавнего времени эти ресурсы в полной мере использовались только на Кавминводах. Но ситуация в последние годы кардинально изменилась: лучшие марки воды со всего Северного Кавказа завоёвывают прилавки магазинов и сердца туристов.
Следует сделать акцент ещё и на том, что минеральные воды СКФО – не только здоровье людей и экономика округа. Это один из самых узнаваемых брендов Северного Кавказа, который известен с давних пор. Недаром раньше на Кавказ ехали либо воевать, либо «на воды». С военной историей здесь давно и прочно покончено, поэтому выбор очевиден: на Северный Кавказ – за «живой водой»!
Подпишись — это Кавказ Сегодня!
