Влюбиться в Азию можно с первого взгляда, но по-настоящему почувствовать её дыхание, познать её многогранный характер и душу — только через гастрономию.
Следующий коктейль из осеннего обновления — Apsara
Вдохновились индуистской мифологией, где Апсары — это небесные танцовщицы, известные своей красотой и грацией. Они появились из морской пены при сотворении мира богами и демонами.
Как и небесные танцовщицы, напиток Apsara пленит своей красотой и оставляет незабываемое послевкусие.
Здесь мы смешали апероль, выдержанный на клубнике и стручках ванили, текилу и мескаль, добавили грейпфрут, шиповник и каплю Amaro Santoni, а сверху выложили нежную персиковую пену.
Не просто бар, а точка пересечения различных историй.
За 10 лет работы География стала свидетелем многих трогательных событий: долгожданные встречи друзей, романтичные предложения руки и сердца, весёлые празднования дней рождения, волнительные первые свидания и многие другие важные моменты жизни наших гостей.
Знакомую всем Пина Коладу мы превратили в дерзкий микс с китайским акцентом.
Секрет кроется в замене привычного всем рома на байцзю — легендарный китайский напиток с историей в несколько тысячелетий. А лемонграсс, с его ярким цитрусово-имбирным ароматом, и освежающий лайм усиливают эффект «сделанного в Китае».
Pina Colada Made in China — это как встретить старого друга, который вернулся из путешествия полностью преобразившимся.
Микс из ромов, байцзю, кокосовый ликёр, ананас, лемонграсс, лайм.
Знакомство с осенними коктейлями начнём с единственного их безалкогольного представителя — Sendo.
Вдохновились японским понятием Sendo, что означает свежесть. Именно это ощущение дарит осенний микс из терпкого грейпфрута, яркого шиповника и травянистых ноток джина.
Один глоток Sendo — и вот вы уже сидите в прохладном саду, в окружении цитрусовых деревьев где-то в горах Японии.
Представьте: сочный угорь, приготовленный до хрустящей корочки, выкладываем на подушку из жареного японского риса сорта акита камачи. Мы добавляем пикантный соус спайси и соус унаги. А сверху посыпаем кунжутом кимчи и шнит луком.
Скорее пробуйте в азиатском меню и делитесь с нами своим мнением!
В полумраке бара, под шорох льда и звон бокалов, вершится нечто больше, чем просто приготовление напитков. Это медитация, ритуал, в котором каждое движение наполнено смыслом.
И в тот момент, когда вы делаете первый глоток, вы прикасаетесь к чему-то большему, чем просто коктейль. Вы пробуете историю, настроение, философию, воплощённую во вкусе.
