Открытие!Итальянское пополнение на Петроградке –
Tondo от команды
La Biga, Большая Зеленина, 18
💃🏻🍕🇮🇹Название, отсылающее к хрустящей римской пицце
tonda romana, домашняя паста, блюда, приготовленные на гриле и несколько позиций, знакомых нам из La Biga от шефа Антона Исакова. Интерьером занималась Ксения Смирнова (Sea Signora, Ognivo, Ателье), вышло нарядно и ярко. Обилие дерева, световые акценты, винтаж и пестрая Италия 60-70х. Средний чек 2000₽ без напитков
🧾Попробуем!
🍴тартар из говядины с картофельным крокетом (690₽) – интересный, но не мое. Слишком много разных оттенков, немного ненатуральный вкус. Понравится тем, кто любит яркие сочетания в стиле Duo. Но за картофельный крокет респект
😏🥩 🍴салат с тунцом и авокадо на гриле (890₽) – очень простой и наполнением грустный, история не та
🥬🥲 🍕пицца соле мио с мортаделлой и трюфельным маслом (990₽). Если в La Biga привычная римская, то тут – очень тонкая и хрустящая пицца
tonda romana. Хорошая начинка, действительно идеальное хрустящее тесто и порция, смело подходящая на троих-четверых. Брать и пробовать, хороша!
👌🏻 🍴цыпленок с зеленью и картофелем пай (1090₽). Вместо пай – картофельное пюре, видимо переработали, но забыли предупредить.. А сам цыпленок – шикарен! Сочный, с нежным хрустом, бодрящий! Может только на ножке оказалось чуть больше нужного чеснока, но очень понравился
🍗💯 🍴сибас на гриле (1390₽) – снова отличная классика! Целая рыба в легком соусе, томаты, оливки и белая фасоль. Нежнейший! Стоит своей цены
🐟 🍴куриная котолетта с ромейном и соусом цезарь (850₽) – привет из La Biga. Точно брать, если не пробовали, идеальная и ни слова больше!
💔 🍴заливной чиз-кейк с таледжио, хурмой и оливковым маслом (550₽) – не поженилось. Чизкейк – да и да, но ела бы его без хурмы
🍰Нарушила правило
первых двух недель, и пришла почти сразу после открытия. Понятно, что еще рано формировать мнение, что-то исправят, докрутят, досообразят, но общий вектор все равно уже чувствуешь: крепкая итальянская база из Биги, хорошая пицца и несколько акцентных авторских блюд с шоу-подачей. По кухне и сервису есть, конечно, шероховатости, но пицца, цыпленок, котолетта и рыба – то, за чем можно идти. Буду наблюдать за развитием, и вернусь допробовать пасту/лазанью через недельку-две
💁🏻♀️#а_поесть #а_Петроградка /
@doing_spb 
