Складывается впечатление, что у властей с производителями продуктов питания идет своеобразный пинг-понг. Производители свинины, например, подняли цены — и Виктор Евтухов из Минпромторга немедленно ответил им, что никакого повышения он не видит, и вообще ждет снижения. Теперь вот производители хлеба из разных регионов рассказали коллегам Baza, что осенью поднимут цены на 10%, и Минсельхоз тут же побежал опровергать — мол, никакого существенного повышения, ничего не будет. Правда, тут есть два момента. Во-первых, у Минсельхоза из аргументов только «верьте нам, мы так сказали». А хлебопекари перечисляют: зерно и мука уже подросли на 20%, из-за обвала рубля обслуживание импортного оборудования подорожало в полтора раза, зарубежные солод, добавки — туда же, упаковка дорожает, грузоперевозки. Плюс на фоне роста цен на все вообще, которого не замечают разве что в правительстве, россияне стали требовать платить им больше, а мигранты из-за падения курса в сферу не стремятся. Хотя в рентабельность предприятий была заложена дешевая рабочая сила, пусть и не всегда русифицированная. В общем, весь комплекс проблем, с цифрами в руках. Как-то убедительнее, чем у Минсельхоза. А во-вторых, можно вспомнить, что хлеб нам пекут хлебокомбинаты, Минсельхоз - нет, не печет ничего, кроме успокоительных заявлений сомнительной калорийности. Кому верить — решайте сами, уважаемые читатели.