Хмель, солод и дрожжи — три ингредиента, которым часто уделяют наибольшее внимание при приготовлении пива. Но на вкус, внешний вид и аромат пива также влияет и вода, поскольку она составляет около 90% большинства сортов.
Какая вода лучше подойдет для производства пива? Разбираемся в новой лекции вместе с Андреем Андреевым.
Смотреть на YouTube: https://youtu.be/L3YhEJawSVQСмотреть в VK Видео: https://vk.com/video-225696341_456239036