View in Telegram
ناگت مرغ خانگی
سينه مرغ ۴۰۰ گرم
سير ۴ تا ۵ حبه
پيازمتوسط ۱عدد
سس خردل و کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
پنيرپيتزا ۱۲۰ گرم
نمک ۱ قاشق چایخوری
آويشن ۱ قاشق چایخوری
فلفل سياه ۱ قاشق مرباخوری
ادويه كاری ۱ قاشق مرباخوری
پودرتخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
آردسوخاری پانکو به میزان لازم
روغن مايع به میزان لازم
✍🏻طرزتهیه: سینه‌مرغ خام را چرخ کنید، پیاز رارنده کرده و آب آن رابگیرید،سیر را رنده کنید ، پیاز و سیررنده‌شده راهمراه باتمام ادویه‌ها به مرغ چرخ‌کرده اضافه کنید.موادراخوب ورز داده وسپس به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید
✍🏻پس ازنیم ساعت،پنیرپیتزای رنده‌شده رانیز به مرغ اضافه کرده و ورزدهید،در این مرحله میتوانید یک کیسه فریزر یاسلفون روی سطح کارکشیده وآن راکمی مرطوب کنیدوتمام مایه ناگت راروی آن پهن کرده قالب بزنیدیا اینکه ازمایه ناگت به اندازه گردوبرداشته وبادست شکل دهید
✍🏻آردسوخاری رابا ادویه‌‌جات گفته‌شده مخلوط کنیدوناگت‌های آماده‌شده راداخل آردبغلتانید،چنددقیقه صبرکنیدتاآردجذب ناگت‌ها شودوحین سرخ‌شدن جدا نشود.
داخل ظرف دلخواه بزارید و فریز کنید
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
@banuyesarashpaz
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Find friends or serious relationships easily