По традиции рассказываем о главных гастрономических событиях столицы. На этой неделе — про завтраки в Anchovy’s Club, обновления в Padron, Тото, I Like Wine и Kefi, меню Романа Лошманова в «Давид TLV food&bar», коктейли на байцзю в Koji и примечательные ужины.
Новые рестораны: → Senti menti — демократичный итальянский ресторан на Солянке от создателей J’Pan, Ra’Men, Kook и Wu Shu. Шеф-повар Сергей Шиянов готовит неаполитанскую пиццу с пышными бортиками, домашнюю пасту и сhic сicchetti — маленькие закуски, которые удобно заказывать на компанию.
→ Nouge — камерное городское бистро на Покровке с вином и коктейлями от команды Kalabasa. Место на каждый день с завтраками-конструкторами, множеством закусок и десертами.
→ Fiorentini — тосканское бистро в Хамовниках. Концепт-шефом стал Александр Ермаков (Бистро de Torino, ex.Mandy’s Caffe, Mandy’s Apothecary Irish Pub), шеф-поваром — Андрей Хохлов («Яблоки печем», Folk).
→J’pan на Большой Дмитровке — бистро стало шестым на карте проекта. Занимает два просторных этажа. В меню все те же хиты с улиц крупнейших городов Японии. Специально для новой точки команда подготовила обновленную карту десертов.
https://bg.ru/bg/food/rest-news/23218-senti-menti-nouge