Кто придумал коктейль негрони? Подавляющее большинство бартендеров знают, и про графа Камилло Негрони, и про идею «укрепить» Американо, чтобы было и эффектней и эффективней... Это, как сейчас принято говорить, база бартендинга.
Но, вот какая штука — почему-то Негрони не надоедает «твистить». Целый феномен, практически.
Мы-то думаем что дело тут в самой генетике Негрони — плотный, горько-сладкий, простой в сборке, доступный практически в любом баре. Отсюда, видимо, и желание делать бесконечные твисты: от лайтовых — просто меняйте вермуты, миксуйте их, хитрите со сплит бейсом, до монументальных — когда коктейль то деконструируется, то превращается в интерактивную и шоу подачу, а иногда и вообще превращается в десерт.
В общем, твистить не перетвистить (у нас даже и нейросетевые авторы это делали, помните?).
Вот, например, Владимир взял, и сделал супер-умами негрони с пеной из томатов от мамы. Зацените!
Активничаем в рамках negronifest.ru