🖇بیومولکول‌ها ترکیبات کربن‌دار، همراه با گروه‌های عاملی مختلف: 📎شیمی موجودات زنده توسط اتم کربن سازماندهی می‌شود که بیش از نصف وزن خشک سلول را تشکیل می‌دهد. کربن قادر است با هیدروژن تشکیل پیوند یگانه دهد و یا با هر دو اتم اکسیژن و نیتروژن، هر دو پیوند یگانه و دوگانه را تشکیل دهد. 📎توانایی اتم‌های کربن در ایجاد پیوندهای بسیار پایدار یگانه کربن_کربن است. هر اتم‌ کربن قابلیت ایجاد پیوند یگانه با حداکثر چهار اتم کربن دیگر( پر شدن کامل ظرفیت کربن) را دارد. همچنین دو اتم کربن می‌توانند دو یا سه جفت الکترون را به اشتراک گذارند و پیوندهای دوگانه یا سه‌گانه دهند. 📎چهار پیوند کووالان یگانه‌ای که توسط یک اتم کربن قابل ایجاد است، به‌شکل چهار وجهی با زاویه °109/5 است که بین دو پیوند آرایش می‌یابند. چرخش آزاد حول هرکدام از پیوندهای یگانه وجود دارد، مگر اینکه گروه‌های بسیار بزرگ یا بارداری به دو اتم کربن متصل شود و چرخش محدود گردد. پیوند دوگانه کوتاه‌تر از یگانه است و در نتیجه سخت‌تر و چرخش حول محورش محدودتر است. 📎اتم‌های کربن حاوی اتصالات، می‌توانند در زنجیره‌های خطی، شاخه‌دار و حلقوی وجود داشته باشند. به این اسکلت کربنی گروه‌هایی از اتم‌های دیگر، گروه عاملی نیز گویند. ❤️تنوع ایجاد پیوندهای کربنی یکی از عوامل اصلی انتخاب ترکیبات کربنی برای ایجاد ساختمان‌های مولکولی سلول‌ها در هنگام* پیدایش و تکامل موجودات زنده* است. بیشتر بیومولکول‌ها به‌عنوان مشتقات هیدروکربن‌ها است که توسط انواع گروه‌های عامل، ترکیبات آلی مختلفی شکل می‌گیرد، نظیر: آمین‌ها در گروه‌های آمینو/ الکل‌ها به یک یا چند گروه هیدروکسیل اتصال دارند/ آلدئیدها و کتون‌ها و در آخر اسیدهای کربوکسیلیک که حاوی گروه‌های کربوکسیل است. ❤️❤️ماهیت شیمیایی یک ترکیب، توسط شیمی گروه‌های عاملی آن و وضعیت قرارگیری گروه‌ها در فضای سه‌_بعدی تعیین می‌گردد. #اصول_بیوشیمی_لنینجر_جلد_اول. #انستیتو_سنسوم. #عارفه_قدس.