Кондитерская промышленность: внедрение новых технологий и... / Пищевая промышленность

Кондитерская промышленность: внедрение новых технологий и управленческих практик, как залог развития отрасли. Федюшкина Ирина Леонидовна, технолог по направлениям напитки и кондитерские изделия ООО «Рустарк»